千串百味是一個(gè)定位于年輕潮流風(fēng)格的麻辣燙品牌,想法出奇地把傳統(tǒng)麻辣燙與時(shí)尚現(xiàn)代相結(jié)合,開創(chuàng)麻辣燙新形式,給你不一樣的就餐體驗(yàn),滿足了現(xiàn)代年輕消費(fèi)食客們對(duì)于地道川味的喜愛和追捧。千串百味在餐品方面呈現(xiàn)出的優(yōu)勢(shì)是很明顯的。其口味來源于品牌聘請(qǐng)的四川本地廚藝大師在對(duì)食材進(jìn)行了準(zhǔn)確的掌握,配比后研發(fā)出來的,每一種原材料都來源于四川本土。就比如辣椒,是空運(yùn)四川當(dāng)?shù)睾=罚_保原味,抓住麻辣燙制作精髓,才夠吸引顧客,使客流量不斷增加。在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,千串百味也進(jìn)行了一定的改良,精心推出濃香骨湯、番茄、酸辣、麻辣四款湯底,微辣、中辣、特辣等多個(gè)等級(jí)味道自選,不僅可以麻辣燙,還可以直接飲用,暖身又暖胃,一湯兩用,歸于健康。在食材方面,品牌的專注,嚴(yán)謹(jǐn)自然是不用多說也能了解到的。另外,千串百味還注重了蘸料的打造和配比,畢竟蘸料是一頓燙菜大餐里體現(xiàn)個(gè)人“氣質(zhì)”的環(huán)節(jié),不同鍋底和食材搭配不一樣的蘸料,會(huì)直接影響入口食物的味道。